L'aromacologie confirme: les odeurs affectent la santé humaine

Notre vie est remplie de différentes saveurs. Beaucoup de gens remarquent comment leur état change en fonction des odeurs environnantes. Après tout, même les personnes dont l'odorat n'est pas particulièrement sensible remarqueront à quel point les parfums lourds ou l'odeur de peinture peuvent être étourdis. Pourquoi cela se produit et comment exactement les arômes affectent le bien-être d'une personne est étudié par la science de l'aromachologie.

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La science du parfum

L'aromacologie est une science assez jeune: les scientifiques n'ont commencé à étudier l'effet des odeurs sur l'état émotionnel et physique d'une personne que dans les années 1980. Ce processus a été scientifiquement prouvé en 2004, lorsque les biologistes américains Linda Buck et Richard Axel ont découvert le mécanisme de reconnaissance humaine des arômes. De plus, les neuroscientifiques ont montré que la perception de l'odorat est directement liée aux émotions ressenties.

L'aromacologie confirme: les odeurs affectent la santé humaine

Photo: istockphoto.com

Depuis, l'industrie de la beauté s'est intéressée à l'aromacologie, car une approche fonctionnelle du choix des parfums peut améliorer l'effet des produits.

Pourquoi certains parfums affectent-ils la santé humaine?

Huiles essentielles utilisés avant même notre ère: ils étaient brûlés pour fumiger une pièce, ils étaient ajoutés aux solutions d'embaumement. Cependant, l'aromathérapie ne fournit pas de descriptions spécifiques des effets des huiles aromatiques, et elles ne sont pas basées sur la recherche scientifique. Par exemple, l'huile de lavande aurait un effet relaxant. Alors que les effets de l’huile de genièvre peuvent aller de l’apaisement à la stimulation de l’activité cérébrale.

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Selon l'une des théories scientifiques sur la façon dont différents arômes affectent la condition humaine, les molécules de la substance pénètrent dans la circulation sanguine à travers la membrane muqueuse du nez, puis se propagent dans tout le corps. Ceci est prouvé par des expériences sur des animaux: dans le cadre de l'expérience, des molécules d'huiles inhalées ont été trouvées dans le sang de rongeurs.

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Des scientifiques de Corée du Sud ont mené une expérience avec de l'huile de lavande. Après l'avoir appliqué sur la peau, la tension artérielle supérieure des sujets a légèrement baissé. De plus, l'huile a contribué à la normalisation du taux de cholestérol.

Des scientifiques russes dans le cadre du projet Influence de l'environnement olfactif sur l'état physiologique et les processus cognitifs d'une personne ont prouvé que les odeurs de lavande et de menthe améliorent la mémoire chez les écoliers âgés de 10 à 11 ans. En outre, le personnel de l’université de Hong Kong a également découvert que l’aromathérapie peut aider à lutter contre la dépression.

De nombreux parfums sont également censés satisfaire la faim. Autrement dit, ils étouffent simplement ce sentiment. DEParmi eux, on trouve des arômes de rose, de vanille, de pamplemousse et de menthe.

Comment les résultats de la recherche sont-ils utilisés?

La recherche dans le domaine de l'aromachologie est la plus demandée dans l'industrie cosmétique. Par exemple, certaines entreprises mènent indépendamment des expériences dans ce domaine. Le concept est d'améliorer l'effet des cosmétiques avec le bon parfum.

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En 2010, la parfumerie Firmenich, en collaboration avec l'Université de Genève, a mené des recherches sur les effets des parfums sur le corps. Sur la base des données obtenues, des parfums pour les crèmes et lotions de l'entreprise ont été créés. Il y avait donc des produits aux arômes herbacés et boisés à effet calmant.

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Bien que de nombreuses recherches sur ce sujet aient déjà été publiées, les découvertes dans le domaine de l'aromachologie ne font que commencer. Par exemple, les scientifiques n'ont pas encore déterminé avec certitude comment exactement les odeurs des huiles aromatiques devraient pénétrer dans le corps humain pour obtenir le plus grand effet.

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