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Mythes diététiques. Le végétarisme vous aidera-t-il à perdre du poids?

Une fois de plus, nous sommes prêts à détruire un autre mythe sur la nutrition, qui continue de se répandre rapidement de jour en jour. La dernière fois, nous avons fait valoir que la teneur en calories d'une portion est beaucoup plus importante que sa taille.
Passons maintenant au mythe, ou plutôt à tout un groupe de stéréotypes associés à un certain principe de nutrition.

Mythe # 5 - le végétarisme

Tout le monde s'est soudainement intéressé à un mode de vie sain. Sur cette vague, le commerce, avec les annonceurs, n'a pas tardé à venir. Dans toutes sortes d'articles, un tas de mythes sont apparus, déraisonnables et nullement étayés par des faits. Alors, regardons de plus près. Le végétarisme n'est pas un régime, mais une idéologie qui nous est venue de l'Inde lointaine. Il est associé aux mouvements religieux indiens et est construit sur le principe de l'ahimsa - un comportement qui conduit à la réduction du mal dans le monde. Selon ce principe, toute destruction gâche votre karma et votre destin lors des prochaines renaissances. Cela s'applique non seulement à un animal tué, mais aussi, par exemple, à un bouquet de persil mangé ou à un moustique cloué. Par conséquent, même les aliments végétaux doivent être traités selon des rituels pour pouvoir manger quoi que ce soit.

Mythes diététiques. Le végétarisme vous aidera-t-il à perdre du poids?

Photo: istockphoto.com

Par conséquent, si vous n'êtes pas plongé dans l'hindouisme, le rejet immédiat de la viande n'est probablement qu'une influence marketing. Le végétarisme ne consiste pas seulement à renoncer aux produits carnés. La croyance que le corps humain ne digère pas mal la viande n'a pas été scientifiquement confirmée. Au moins tout notre système digestif, à commencer par la bouche, est prêt à manger des légumes, des fruits et de la viande. L'idée d'abandonner la viande dans le végétarisme est sur un plan complètement différent. En adhérant à l'idée de non-violence, vous devrez abandonner non seulement la viande, mais, par exemple, 90% des fromages, etc. Tout ici est beaucoup plus sérieux qu'il n'y paraît à première vue.

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N'oubliez pas que la vitamine B12 est essentielle pour le corps humain. Son absence perturbe grandement l'équilibre du BJU et la construction musculaire. Pour normaliser une nutrition limitée, vous devrez utiliser un tas d'additifs de toutes sortes: vitamines, aliments enrichis en substances biologiquement actives et autres.
Le végétarisme doit être une étape extrêmement consciente. Vous devez rechercher l'harmonie avec votre corps et votre tête, et non des idéologies publicitaires.

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En général, pendant une courte période, le passage au végétarisme peut être utile comme entraînement à la volonté. Cependant, cela doit être abordé avec soin, sans devenir végétalien et avec un strict respect du BJU.

Tous les faits sont empruntés au livre Une bonne nutrition pour le processus de formation de l'auteur du projet Internet populaire Séchage fou de Vasily Smolny.

Alimentation et Santé, une question de bon sens - Thierry Souccar

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