Décolonisations : l'apprentissage - 1857 à 1926 | ARTE

Chef de l'enfer: un homme doit manger de la viande, sinon il n'est pas un homme

L'un des chefs les plus populaires au monde, 14 étoiles Michelin, critique gastronomique, présentateur de télévision - tout est à propos de Gordon Ramsay. Le chef infernal ne fait pas que promouvoir l'idée qu'une nourriture saine ne peut tout simplement pas avoir mauvais goût. De plus, Ramzi est un adepte de la cuisine masculine brutale, nous nous sommes donc tournés vers lui pour des recettes de steaks les plus délicieux, des soupes épicées et des petits déjeuners enflammés. Eh bien, devons-nous mettre des tabliers?

Carré d'agneau aux herbes

D'où vient la recette: Du programme It's all food (The F-Word).

Vous aurez besoin de:

  • 2 grands carrés d'agneau, coupés en 3 morceaux chacun
Ceci est intéressant: dans les supermarchés et les marchés ordinaires, vous obtiendrez une longe (également un bon produit). Le carré diffère de la longe en ce que chaque morceau est, pour ainsi dire, planté sur un os mince et nu, qui, si on le souhaite, peut être enveloppé d'une papillote en papier d'aluminium.
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

Pour la croûte:

  • 4 tranches de pain rassis
  • 7 cuillères à soupe de parmesan, râpé (environ 1/2 tasse)
  • Brin de persil
  • Brin de thym
  • Brin de coriandre
  • Brin de romarin
  • 2 cuillères à soupe de moutarde anglaise (Dijon), un peu d'huile d'olive

Voir la recette:

Œufs écossais

Recette Où: Du livre de cuisine maison de Gordon Ramzi. Petit déjeuner. Le déjeuner. Dîner. „(Cuisine maison ultime. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner).

Vous aurez besoin de:

  • 8 œufs
  • 250 g de forche de porc
  • 250 g de saucisse
  • Sel
  • Poivre
  • 1 pomme verte
  • Farine
  • Fil d'Ariane
  • Huile végétale

Voir la recette:

Soupe mexicaine épicée

D'où vient la recette: la chaîne YouTube du chef.

Vous aurez besoin de:

  • 1 oignon rouge
  • 1 poivre noir
  • Cumin
  • Origan
  • 2 gousses d'ail
  • Cassonade
  • 50 g de concentré de tomate
  • 300 g de tomates dans leur jus
  • 300 g de haricots en conserve
  • 0,5 l de bouillon de poulet

Voir la recette:

Dorada aux poireaux et noisettes cuites au sel

Où est la recette: de Livres Home Cooking par Gordon Ramsay. Petit déjeuner. Le déjeuner. Dîner. „(Cuisine maison ultime. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner).

Vous aurez besoin de:

  • 2 dorades environ 400-500 g
  • 1/2 cuillère à soupe de graines de fenouil
  • 1 citron
  • 1,5 à 2 kg de sel
  • Poivre noir

Voir la recette:

Eh bien, pour le dessert!

Soufflé aux framboises

Où est la recette : du programme This is all food (The F-Word) Saison 4, Episode 5.

Vous aurez besoin de:

  • 400 g de framboises
  • 100 g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille

Pour la crème pâtissière:

  • 2 gros jaunes d'oeufs
  • 150 ml de lait
  • 100 ml de crème
  • 15 g de farine
  • 10 g de farine de maïs
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre glace
  • 3-4 biscuits amaretto
  • 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise
  • 80 g de framboises fraîches

Pour la cuisson:

  • 40 g de beurre
  • 4-6 cuillères à soupe de chocolat noir râpé

Voir la recette:

Avez-vous mangé? Et maintenant, nous courons tout aussi joyeusement dans la salle pour nous débarrasser des conséquences!

Comment gagner de l'argent avec FACEBOOK- secrets qui valent €2000!!!

Post précédent Les épouses de footballeurs qui ont plus d'adeptes que leurs maris
Prochain article Yana Kudryavtseva: ma victoire la plus importante dans la vie est ma famille