Les règles nutritionnelles d'Indra Devi qui lui ont permis de vivre jusqu'à 103 ans

À qui devriez-vous vous tourner pour obtenir des conseils sur la nutrition et la longévité, si ce n'est une personne qui a vécu longtemps? Telle fut la première femme - professeur de yoga Indra Devi - elle a parcouru la moitié du monde, transportant ses enseignements dans le monde, rencontré les dirigeants de l'URSS, enseigné aux divas d'Hollywood, écrit des livres. Et elle était originaire de Russie.

Les règles nutritionnelles d'Indra Devi qui lui ont permis de vivre jusqu'à 103 ans

Une bonne nutrition peut prolonger la jeunesse. Les aliments qui préviennent le vieillissement

Le fait d'inclure seulement quelques positions dans l'alimentation vous fera sortir de nombreuses maladies.

Zhenya Peterson à la naissance

Future First Lady of Yoga est née en 1899 à Riga dans la famille du commis de banque suédois russifié Vasily Peterson et de la noble russe Alexandra Labunskaya, actrice du théâtre Nezlobin. Les parents ont nommé leur fille Zhenya.

Ils ont prédit un bel avenir pour la fille intelligente. Elle est diplômée de l'école avec une médaille d'or et est entrée à l'école de théâtre Komissarzhevsky à Moscou. Au même endroit, elle est tombée sur un livre sur les pratiques spirituelles indiennes qui a allumé une étincelle de connaissance à Zhenya.

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Photo: Des archives de l'héroïne

Pendant la guerre civile, Eugène a émigré en Allemagne et est entré dans la troupe de théâtre. En 1926, la jeune fille a été amenée en Hollande au congrès de la Société Théosophique, où elle a rencontré le yogi Krishnamurti et de nouvelles pratiques pour elle-même. Au début, tout était perçu comme rien de plus qu'une expérience exotique, et de la nourriture végétarienne Peterson a levé le nez du tout. Mais alors elle a entendu un yogi chanter d'anciens hymnes sacrés en sanskrit et a disparu.

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Premier voyage en Inde et une nouvelle vie

En 1927, une fille est apparue pour la première fois en Inde - parcouru le pays de haut en bas, absorbant les coutumes et la culture locales. Zhenya est revenue en Europe en tant que nouvelle personne: elle a rompu ses fiançailles avec un riche marié, a vendu sa propriété et est retournée en Inde.

En 1930, Zhenya Peterson s'est transformée en Indra Devi. Elle a choisi ce pseudonyme sur le tournage du cinéma indien. Elle a épousé un employé du consulat tchèque, est devenue une lionne laïque, mais a été accablée par un style de vie oisif.

Une fois qu'Indra est tombée malade, pas un seul médecin n'a pu comprendre ce qu'était cette maladie inconnue. La fille s'est beaucoup remise, son visage est devenu gris, des rides sont apparues. On lui a conseillé de demander de l'aide aux yogis et elle est devenue disciple du célèbre gourou Sri Krishnamacharya. Au début, il ne voulait pas avoir affaire à une femme, mais il l'a acceptée pour la formation.

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Photo: Des archives de l'héroïne

Indra n'avait pas d'indulgences: un régime végétarien strict, se lever à l'aube, un style de vie ascétique et une discipline. Petit à petit, le gourou a commencé à pénétrer les uvAffection pour un étranger et a commencé à lui apprendre personnellement ses secrets. Et puis il l'a bénie pour qu'elle devienne elle-même une gourou.

Indra a donc commencé son voyage. Elle a ouvert des écoles en Chine, aux États-Unis, au Mexique, en Amérique du Sud et en URSS, connaissait 12 langues et a écrit plusieurs livres sur le yoga classique. Dans l'un d'entre eux, Devi a parlé des principes de la nutrition, qu'elle a suivis toute sa vie. La femme est décédée de vieillesse alors qu'elle avait 103 ans.

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Les règles nutritionnelles d'Indra Devi

Indra considérait la modération et le naturel comme la base principale d'une bonne nutrition ... La nourriture est nécessaire pour maintenir la vitalité, pas pour la gourmandise. Si le corps n'est pas capable d'assimiler la bonne nourriture et qu'il y apparaît sous forme de toxines, cela conduit finalement à la maladie. Devi elle-même mangeait peu, se limitant à 1-2 repas par jour. Elle a mangé des fruits, des noix, des fruits secs, du riz, des soupes de légumes et des jus de fruits. Indra était végétarienne, elle ne refusait donc pas les produits laitiers, les produits à base de lait aigre, les fromages et les œufs.

À propos de l'eau

Vous ne devriez pas boire d'eau glacée ou boire avec les repas , cela nuit à la digestion. Vous pouvez boire des liquides une demi-heure ou 2-3 heures après avoir mangé. Il est nécessaire de boire un verre d'eau fraîche à température ambiante (vous pouvez ajouter du citron) le matin à jeun et avant le coucher. Vous devriez boire 5 à 8 verres par jour à petites gorgées, car une carence en liquide entraîne une constipation, un dysfonctionnement hépatique et rénal.

Pour raviver l'eau bouillie, il faut la verser plusieurs fois d'un récipient à l'autre. Ensuite, le liquide sera dynamisé et donnera un effet revigorant.

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À propos des autres boissons

Les jus de fruits sont moins utiles que les fruits. Lors de la préparation de jus de légumes, il est préférable de leur ajouter un peu de dessus verts. L'alcool, le thé, le café, le cacao et le chocolat contiennent de la caféine et de la théobromine. Indra considère que ces substances sont dopantes et ne recommande pas leur utilisation. Au lieu du café, vous pouvez boire de la chicorée.

Le lait n'est pas un liquide, mais un aliment. Pour éviter les maux d'estomac, buvez-le par petites gorgées.
Il est utile de boire l'eau qui reste après la cuisson des légumes. Il peut également être utilisé pour faire des soupes ou des sauces.

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L'expérience a à la fois des partisans et des adversaires fervents. Chacun a ses propres arguments.

A propos de l'amidon

Il est nécessaire de bien mâcher les aliments, surtout riches en amidon, sinon ils ne se transformeront pas en glucose et se déposeront longtemps dans l'estomac. Un seul repas contenant de l'amidon peut être consommé à la fois. Si vous vous inquiétez d'un péristaltisme fort, il est recommandé de faire le menu de sorte que l'amidon et les protéines ne soient pasconsommés ensemble. Surtout lorsqu'il s'agit de produits contenant du soufre: pois, chou et chou-fleur, œufs, navets, etc.

À propos de la digestibilité

La nourriture n'est que ce que le corps est capable de s'assimiler, vous devez donc aborder soigneusement son choix. Pour savoir quel régime vous convient le mieux, vous devez expérimenter.

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Comment préparer les aliments

Le pain rassis ou grillé est plus sain que le pain frais. Vous devez abandonner les aliments sans vie, c'est-à-dire les aliments spécialement transformés: conserves, farine blanche, sucre raffiné, etc. Réduisez la quantité de bonbons, de pâtisseries et de vinaigre.

Les dessus de légumes peuvent être utilisés dans les soupes. Les fanes de betteraves doivent d'abord être échaudées avec de l'eau bouillante. Lorsque la soupe est prête, le bouquet de dessus doit être retiré et jeté. Les légumes sont mieux cuits à la vapeur ou dans un peu d'eau.

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À propos des graisses

Les aliments frits gras absorbé encore plus lentement que la graisse. Les graisses quittent l'estomac en dernier, les glucides en premier, suivis des protéines.

Toutes les graisses animales augmentent le taux de cholestérol, ce qui signifie que, selon Indra, notre corps n'en a pas besoin. La moindre quantité de cholestérol se trouve dans le lait, le fromage cottage et le poisson, surtout dans le jaune et le foie.
Les aliments riches en graisses animales sont dangereux car les aliments riches en graisses et faibles en protéines inhibent l'action des enzymes. Les graisses animales et végétales deviennent de moins en moins comestibles avec un chauffage répété.

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À propos de l'attitude envers la nourriture

Il ne suffit pas de manger la bonne nourriture, il faut aussi suivre les règles du repas. Les aliments doivent être mangés tranquillement, appréciés et appréciés dans un environnement agréable avec des amis.

Si vous êtes nerveux, irrité ou en colère, la nourriture provoquera des changements toxiques dans votre corps. Dans cet état, il vaut mieux ne pas manger du tout. Vous devez également éviter les conversations désagréables lors des repas et juste avant - cela peut nuire non seulement à la digestion, mais également à tout le corps. Les repas doivent être joyeux. Le plus important est votre attitude vis-à-vis de la nourriture au moment de sa consommation.

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