La Résistance aux lactiques autrement n°3

C'est dur de résister. Pourquoi voulez-vous des glucides en hiver

La saison froide est un véritable défi pour ceux qui ont l'habitude de surveiller leur alimentation et de se maintenir en forme. Après tout, en hiver, par chance, je veux surtout des bonbons, des confiseries ou des produits à base de farine. La nutritionniste et nutritionniste Anna Berseneva nous aide à comprendre ce qui cause le besoin saisonnier d'aliments riches en calories et comment y faire face avec compétence.

Pourquoi notre corps veut-il des glucides?

Selon l'ancienne tradition orientale, l'attachement aux glucides, en particulier aux glucides rapides - bonbons, fruits, produits de boulangerie - parle d'un sentiment explicite ou latent d'insécurité, de manque d'amour et de solitude. En même temps, il n'est absolument pas nécessaire que cela se manifeste clairement dans la vie de tous les jours.

Les glucides sont une sorte de bon ami qui se calme et regrette toujours, donne des moments d'amour. Malheureusement, l'amour qu'ils reçoivent avec eux a des conséquences désagréables à la fois physiquement et émotionnellement. Physiologiquement parlant, les glucides rapides font monter et descendre la glycémie. Juste au moment du déclin, nous avons faim d'autre chose avec beaucoup de glucides.

C'est dur de résister. Pourquoi voulez-vous des glucides en hiver

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Aggravation hivernale: comment la saison affecte-t-elle les besoins en glucides?

En hiver, il y a une pénurie aiguë de vitamine D - un composant important pour le fonctionnement de tous les systèmes corporels. Bien sûr, sauf si vous habitez n'importe où à Bali, en Thaïlande ou dans un autre endroit chaud et ensoleillé. Travaillant dans un mode stressant et des moments tendus liés à la préparation des vacances, il est loin d'être toujours possible de maintenir un état calme et joyeux. Cela secoue le système nerveux et, par conséquent, provoque des problèmes de crises compulsives.

Ainsi, le travail de choc du système hormonal, la carence en vitamine D et l'accumulation du fond émotionnel provoquent des envies de glucides rapides. Et ceci, tout d'abord, les bonbons, la pâtisserie et la farine.

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Comment manger moins de sucre et comment remplacer les bonbons?

Voici pourquoi vous avez envie de sucreries et de quoi manger pour résister à la tentation.

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Comment remplacer les glucides malsains pour ne pas nuire à votre silhouette?

Les glucides nocifs peuvent et doivent être remplacés. Si nous parlons de psychologie, alors les bons bonbons aideront à éliminer l'excès de potentiel causé par divers tabous et restrictions. De plus, les glucides sains ont un index glycémique équilibré qui ne pompe pas la glycémie. Mais ils remplissent le corps d'antioxydants pour la jeunesse, la beauté et la santé.

Des sucreries qui peuvent être classées comme utiles:

  • chocolat amer (miau minimum 75% de liqueur de cacao);
  • fruits secs: pruneaux et abricots secs;
  • baies;
  • marmelade;
  • guimauve sans sucre.

Certains aliments peuvent être utilisés pour préparer rapidement de délicieux bonbons. Mettez une noix dans les pruneaux et roulez-la dans du cacao ou de la caroube.

Il est important de suivre une règle : les sucreries, même saines, se mangent mieux de 11h00 à 16h00. Pendant cette période, notre corps fait plus facilement face au métabolisme des glucides.
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Façons simples de faire face aux fringales saisonnières en glucides

Remplacer les glucides malsains par des glucides sains n'est pas la seule étape à prendre pendant les envies hivernales d'aliments riches en calories. Pour vous sentir en meilleure santé et plus à l'aise, vous devez:

Se faire tester pour la vitamine D

Et aussi commencer à en prendre en plus et inclure dans le régime des aliments qui aident à stabiliser niveaux de vitamines sains. À partir de produits animaux, ce sont:

  • œufs;
  • foie de morue;
  • caviar et fruits de mer;
  • produits laitiers (sans gras!).

Produits à base de plantes:

  • algues;
  • graines et noix;
  • huiles végétales non raffinées.
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Passez au moins 30 minutes par jour à l'extérieur

Essayez d'éviter de voyager en voiture, en métro ou en bus au profit de la marche.

N'oubliez pas le sport

Choisissez le type d'activité physique que vous aimez vraiment. Danse, course, natation, yoga ... et faites de l'exercice régulièrement! Que ce soit même un exercice matinal de 15 minutes, mais tous les jours.

Il y a des baies

Ce sont les concentrés les plus naturels de vitamines et d'antioxydants. En hiver, vous pouvez utiliser en toute sécurité des options surgelées: airelles, canneberges, groseilles, fraises, fraises, argousier.

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