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Douce illusion: que se passe-t-il si vous mangez de la glace tous les jours

La crème glacée peut-elle gâcher votre silhouette?

La crème glacée est un produit sucré et riche en calories si vous ne la fabriquez pas vous-même. Nous mangeons rarement de la crème glacée pure et les additifs sucrés augmentent considérablement la teneur en calories. Il est préférable de boire de l'eau pour se rafraîchir, et au lieu d'une délicatesse au chocolat ou au caramel, choisissez un sorbet aux fruits pour chaque jour.

Cela pourrait-il être utile?

La crème glacée bio a été produite en Russie. Il est recommandé de le donner dans les jardins d'enfants, les écoles et les sanatoriums comme prophylaxie des maladies de l'estomac et du rhume. Si le corps n'est pas affaibli, des frissons réguliers durciront la gorge. La crème glacée bio est complétée par des bactéries bénéfiques, des probiotiques qui soutiennent la microflore dans le corps humain. Contient du beurre et du lait naturels, qui contiennent des vitamines et des acides gras sains.

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Ils sont une autre raison de ne pas exclure les produits laitiers fermentés de l'alimentation.

La nutritionniste et nutritionniste Anna Berseneva pense que la crème glacée bio est vraiment plus utile que la glace classique.

Anna: Une telle glace est plus facile à digérer en raison des substances auxiliaires qu'elle contient. C'est plus sûr et donc cela ne reflétera pas mal sur la figure.

Comme toute nourriture sucrée, Anna conseille de manger de la glace le matin: de 11h00 à 16h00.

Anna: En ce moment, le pancréas est dans un état plus actif, donc les glucides contenant des graisses qui accompagnent la crème glacée sont plus faciles à digérer. Le soir, le corps doit récupérer et ne pas digérer les aliments difficiles que l'on y a jetés. Mais si vous n'avez pas pu résister et mangé quelque chose d'interdit, vous devriez faire une promenade.

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Photo: istockphoto.com

Pourquoi est-il préférable de renoncer à la crème glacée dans la chaleur?

Dans la chaleur estivale, la crème glacée est la collation la plus populaire. Cependant, cela aide à se refroidir pendant une courte période, car après quelques minutes, le corps traite activement les graisses et les glucides. De l'énergie est libérée et, par conséquent, la température corporelle augmente.

Pour empêcher la glace de fondre, nous essayons de la manger très rapidement. Cependant, la précipitation peut provoquer des infections respiratoires aiguës (maladie respiratoire aiguë). En raison de la baisse de température, un refroidissement brutal des voies respiratoires se produit - le corps est réchauffé par la chaleur et la crème glacée est très froide. Cela provoque un stress sur le corps. À propos, les boissons glacées doivent également être évitées par temps chaud.

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Et que faire quand vous n'avez pas du tout envie de manger.

Comment la crème glacée affecte-t-elle le corps?

Sucre combiné à la graisse est addictif, donc après une portion de crème glacée, nous en prenons souvent une autre. Soit dit en passant, les yaourts glacés à la mode ne seront pas la meilleure alternative., car ils ajoutent généralement des garnitures sucrées, des garnitures, des biscuits, de la marmelade et d'autres exhausteurs de goût. Ce sont toutes des calories.

Un autre dessert apparemment moins intimidant est les sucettes glacées. Vous ne devriez pas en faire trop non plus. Il est fabriqué à partir de jus, et ils sont connus pour augmenter considérablement la glycémie, provoquant une libération non planifiée d'insuline. Le sucre de la crème glacée est également rapidement absorbé dans la circulation sanguine, et le pancréas et le foie en souffrent.

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Selon le nutritionniste, la crème glacée est sur la liste des aliments les plus nocifs en termes de médecine orientale.

Anna: Le corps métabolise plus facilement les graisses avec les glucides lorsqu'elles se présentent sous forme chaude. Et la crème glacée est une combinaison très difficile pour le corps.

Comment remplacer la crème glacée riche en calories?

Le sorbet est une alternative moins nocive à la crème glacée nature. Cependant, le dessert ne peut pas être qualifié de sain et faible en calories à cause du sucre dans la composition. Le sorbet est à base de purée de fruits ou de baies. En raison de la fibre, le sucre est absorbé plus lentement dans le sang, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de saut d'insuline. En termes de composition, le sorbet est très loin de la crème glacée: il contient moins de matières grasses, pas de lait ni de crème. Mais il rafraîchit parfaitement les papilles. Le sorbet remplacera utilement la glace habituelle, s'il ne contient pas beaucoup de sucre.

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Comment choisir une bonne glace?

La crème glacée naturelle contient des acides sains, des vitamines, des minéraux et des enzymes qui stimulent le métabolisme. Cependant, il est difficile de trouver un produit de très haute qualité parmi le grand choix sur les étagères. Vous pouvez vous concentrer sur les critères suivants:

  • Apparence. La crème glacée froissée et cassée a probablement été recongelée. S'il est mal conservé, le dessert peut devenir un terreau fertile pour les germes et peut empoisonner.
  • Étiquette. Évitez les noms de légumes crémeux, de produits laitiers avec des graisses végétales, et autres. Cette glace contient des ingrédients à base de plantes au lieu de lait, le plus souvent de l'huile de palme.
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Victimes du marketing. Comment les fabricants de produits utiles nous trompent-ils?

Derrière les belles étiquettes, il y a quelque chose qui peut nous nuire.

  • Ingrédients. Une bonne crème glacée se compose de matière grasse laitière. Dans une vraie glace, sa part doit être d'au moins 12%. GOST n'autorise pas l'utilisation de matières premières contenant du lait à la place du lait. Malheureusement, vous ne pouvez pas vous passer de stabilisants, alors recherchez des stabilisants naturels: l'agag-agar ou la gélatine. Il ne peut y avoir d'eau dans la crème glacée sous aucun prétexte et la composition doit commencer par du lait. Évitez les noms effrayants comme la tétrazine, la carraghénine, la carboxyméthylcellulose sodique, qui sont souvent voilées de combinaisons: E102, E466, E407.

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