TOUT SAVOIR sur LE GLUTEN (LIVE DUKAN)

Le coach répond: que se passe-t-il si vous abandonnez le gluten, le lait et la viande?

L'expert du championnat, un coach bien-être dit Andrey Semeshov .

J'ai un bon ami qui conseille occasionnellement sur la façon de perdre du poids rapidement et quel haltère est préférable de soulever?. Il a lu sur mon Instagram l'attitude envers la mode du sans gluten et a dit qu'ici je me trompais à cent pour cent et je suis en retard. Lorsqu'on vous a demandé pourquoi en avez-vous décidé ainsi? la réponse a été, comme prévu: j'ai abandonné le gluten, et j'ai d'excellents résultats!.

Au début, je voulais expliquer qu'il a perdu du poids parce que par une décision volontaire, il a jeté la part du lion de la nourriture du régime, mais le fait que est apparu comme un remplacement, en termes de teneur en calories, il n'a pas atteint les valeurs précédentes. Autrement dit, tout est banal - j'ai supprimé les calories supplémentaires et j'ai commencé à perdre du poids. Et puis une réaction en chaîne commence. Les premiers résultats motivent, il y a une envie de faire plus, un abonnement gym est acheté. Et ici, je vais avec mes mathématiques ennuyeuses. Pourquoi? En général, il y a peu de mal à abandonner le gluten, à condition que le régime alimentaire soit généralement équilibré.

C'est comme avec ce lait notoire, dont toute personne qui perd du poids a un œdème terrible. Par conséquent, au régime - pas de fromage cottage ni de cappuccino. Et même s'il n'y a pas un seul cas où une personne a été vraiment inondée d'eau d'un paquet de fromage cottage et d'un verre de lait à un diagnostic médical officiel. Oui, si vous êtes un culturiste ou un bikiniste de fitness sur un glucide dur, alors, bien sûr, l'eau des produits contenant du lait inondera. C'est juste qu'il n'y a exactement aucun glycogène dans le corps (et tous les glucides y sont transformés à la fin), puis soudainement, un tel cadeau est le lactose (sucre du lait, le même glucide). Et une molécule de glycogène commencera immédiatement à contenir trois molécules d'eau autour d'elle-même. Donc, cette fameuse coulée du lait apparaît.

Le coach répond: que se passe-t-il si vous abandonnez le gluten, le lait et la viande?

miroir dans la chambre, quelle est la différence - vous avez tiré un peu d'eau sous votre peau ou pas? Eh bien, cela ne s'applique en aucun cas au dépôt de graisse. Mais - partout, il y a une recommandation stricte d'éliminer le lait. Une fois, j'ai demandé à une amie d'une femme de fitness, qui a longtemps et très bien réussi à perdre du poids sur Instagram, pourquoi elle expose une telle condition à ses pupilles. Il s'est avéré que tout est très simple. Les filles voient qu'hier, la presse a été vue, et ce matin, elle a disparu. C'est très démotivant pour beaucoup, et ils s'effondrent.
Si cela dérange vraiment quelqu'un, alors, probablement, le rejet des produits laitiers peut être justifié. Uniquement pour le niveau de calcium, je vous conseillerais de regarder de près.

Mais je parle toujours d'options sûres pour les mythes sur le fitness. Parfois, c'est beaucoup plus triste. La BBC a publié une nouvelle sur une jeune fille de 20 ans, Rebecca, qui a tenté de perdre du poids à l'âge de 11 ans et est finalement devenue végétalienne. Et en aucun cas pour des raisons éthiques, mais uniquement pour masquer votre trouble de l'alimentation. Avec le diagnostic d'anorexie dans son dossier médical, elle a caché son incapacité à gérer seule la nutrition sous couvert de végétarisme. HeureuxEh bien, les médecins l'ont aidée à temps. Et maintenant, elle se rend compte que l'expérience d'un tel végétarisme était une grosse erreur. La British Eating Disorders Society note que le cas de Rebecca est très probablement loin d'être isolé. Avec cette astuce, les gens essaient de donner à leurs versions sauvages des régimes restrictifs un statut plus ou moins socialement acceptable. Même la British Vegan Society convient que de nombreuses personnes commencent à abandonner les produits d'origine animale pour cacher leurs troubles alimentaires et utilisent le végétarisme comme couverture.

Le coach répond: que se passe-t-il si vous abandonnez le gluten, le lait et la viande?

En nous créant des omnivores, la nature n'a pas supposé qu'un jour il viendrait à l'esprit de quelqu'un d'abandonner volontairement un tel universalisme. Par conséquent, un changement aussi radical des habitudes alimentaires devrait être une décision vraiment délibérée. Le végétarisme implique automatiquement une emphase beaucoup plus grande sur la conception des menus pour compenser les éléments qui sont abandonnés en coupant la viande. Quand le fier Je suis végétalien ne fait que courir après une silhouette de rêve, les conséquences peuvent être très, très tristes.

La mode n'est donc pas la même. Et si une page de menu de chaîne de cafés avec un tas de desserts riches en calories étiquetés fitness et sans gluten ne suscite rien d'autre qu'un sourire, d'autres expériences peuvent ne pas être aussi comiques.

Prenez soin de vous et faites preuve de bon sens!

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