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Les meilleurs produits à acheter pour une délicieuse auto-isolation

Dans les grandes villes, des mesures de quarantaine strictes sont progressivement mises en place. De nombreux résidents préfèrent préremplir leurs réfrigérateurs pour éviter de quitter leur domicile. Habituellement, notre choix se porte sur des produits bon marché qui durent longtemps: céréales simples, viande, pâtes et plats cuisinés.

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Mais le sarrasin et les nouilles fraîches de tous les jours peuvent vite s'ennuyer et vous priver de la joie de savourer un déjeuner ou un dîner. Heureusement, même le régime le plus simple peut être varié. Nous vous dirons quels produits vous aideront à faire face à cette tâche.

Fruits, légumes et baies

Ils ne sont pas pour rien appelés un véritable réservoir de vitamines, minéraux et autres substances utiles. Les fruits, les légumes et les baies peuvent non seulement rendre votre menu plus frais et plus riche, mais également renforcer le système immunitaire dans une période aussi difficile. Une attention particulière doit être portée aux aliments contenant de la vitamine C: agrumes et poivrons. Ainsi que des légumes colorés. Ils contiennent du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Il stimule la production de cellules qui combattent les microbes.

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Photo: istockphoto. com

En passant, les fruits et les baies profiteront également à ceux qui perdent du poids. Ils sont une source de sucre naturel - le fructose. Il est beaucoup plus précieux que le raffiné que nous obtenons des desserts sucrés. Certes, vous ne devriez pas non plus vous laisser emporter par des fruits frais et trop manger.

Céréales alternatives

Le sarrasin n'est pas le seul salut pendant la quarantaine. En fait, il existe de nombreuses céréales alternatives: le riz, le boulgour, le couscous, le quinoa et autres. Comme ils contiennent des glucides complexes, ils peuvent saturer le corps pendant longtemps.

Le boulgour sera un excellent plat d'accompagnement ou de base pour la salade et convient pour farcir les légumes. Par exemple, vous pouvez le mettre dans des poivrons. Le couscous est un complément idéal aux plats de légumes, de viande et de poisson. Et en combinaison avec des œufs, il deviendra la base du gâteau. Le quinoa, étant la céréale la plus chère de la liste, contient le plus de protéines.

Les épices

Elles ont de nombreux avantages, mais surtout, elles sont les mieux à même de varier les aliments et de leur donner plus de goût saturé. De plus, les épices procurent une sensation de satiété durable, remplacent complètement le sel et accélèrent le métabolisme. Nous vous recommandons donc de regarder de plus près le thym, la cardamome, la cannelle, l'anis étoilé, la sauge, le romarin, le gingembre et la muscade. Ils contiennent également diverses vitamines.

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Verts

Il donnera vie à n'importe quel plat insipide. Par conséquent, il vaut la peine d'acheter de l'aneth, du persil, de la coriandre, du basilic et des feuilles de salade. Ils contiennent de la vitamine C, de l'acide folique, du carotène et des huiles essentielles qui ont des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Et si tu ne veux pas chacunChaque fois que vous courez chercher un nouveau bouquet au supermarché, rappelez-vous que vous pouvez congeler les légumes verts ou même les cultiver vous-même - à la maison sur le rebord de la fenêtre.

Poissons et fruits de mer

Ils deviendront une alternative valable lorsque vous voulez quelque chose puis remplacez la viande. Bien sûr, tout le monde ne peut pas se dire fan de poisson et de fruits de mer - une question de goût. Dans ce cas, vous ne devez pas vous forcer à les manger de force. Mais pour le reste, ces produits peuvent devenir une source de protéines, d'acides gras oméga-3 sains, de vitamines B et E, ainsi que d'iode, de zinc, de calcium, de fer et d'autres nutriments.

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Juste quelques pincées - et vos plats sont non seulement savoureux, mais aussi sains.

Légumineuses

Un autre succédané bon et, de plus, végétal pour la viande. Les légumineuses sont riches en protéines et en fibres. C'est pourquoi il convient de prêter attention aux haricots, aux pois chiches, aux pois et aux lentilles. Certes, tout le monde n'a pas envie de faire tremper les haricots secs avant de les manger. Dans ce cas, vous pouvez les acheter sous forme de conserves, mais faites attention au choix. Essayez de trouver un produit sans sucre ajouté.

Vinaigrettes et sauces

C'est un véritable sauvetage pour une alimentation monotone. Les sauces feront facilement d'un plat ordinaire votre plat préféré. Seulement, bien sûr, nous ne parlons pas de ketchup et de mayonnaise, mais de vinaigrettes plus utiles. Par exemple, à propos du vinaigre balsamique, du soja, de la moutarde au miel et du pesto maison.

De nombreuses vinaigrettes peuvent être facilement préparées à la maison. Et nous vous recommandons d'y consacrer quelques minutes supplémentaires de votre temps libre. Après tout, ces sauces se révéleront plus naturelles et saines que celles achetées.

Olives et olives

Peut-être que cet article vous semblera facultatif et même étrange, et certains même insipide. Mais les olives et les olives peuvent vraiment diversifier de nombreux plats: de la salade verte aux pâtes juteuses. De plus, ces produits servent eux-mêmes de collation. Les olives et le vin sont une bonne combinaison, mais n'en faites pas trop.

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Noix

Si vous avez envie d'une collation, optez pour des noix sur des collations salées, épicées ou sucrées. Les grains de noix contiennent des acides oméga-3 saturés, des fibres, des vitamines A, B, C, D et E. Ils soulagent le stress, améliorent les fonctions de la peau et du cerveau et renforcent le système immunitaire. Et pourquoi aller loin - les noix sont tout simplement très savoureuses. Cependant, il n'est pas recommandé d'en manger plus d'une poignée par jour, car ils contiennent plus de 550 calories pour 100 grammes.

Superaliments

Une option pour ceux qui ne sont pas opposés à l'expérimentation et à en essayer de nouveaux pour vous-même des plats aux noms incompréhensiblesmi. Afin de ne pas exagérer la capacité des superaliments, disons que ce n'est pas un aliment magique qui peut complètement guérir le corps. Ce sont des produits naturels, parfois exotiques de différents pays qui nous sont désormais proposés. Ceux-ci comprennent les graines de chia et de lin, le germe de blé, le soja et l'igname. Vous pouvez également essayer les baies de goji, le camu camu et la physalis, ainsi que diverses algues: la spiruline, la chlorelle et le fucus.

Les légumes et herbes rares sont également des superaliments. Par exemple, les légumes racines Maca et chou frisé, que l'on appelle dinosaure. Et même le thé matcha, qui gagne rapidement en popularité en Russie, est à égalité avec ces produits.

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Certains disent que ce produit est bénéfique, tandis que d'autres s'améliorent avec les collations aux noix.

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