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Vous êtes ce que vous mangez: consultation diététiste. Projet éditorial spécial

Vous êtes ce que vous mangez: consultation diététiste. Projet éditorial spécial

Mettez-vous en forme en 30 jours. Projet éditorial spécial

Plans de repas individuels et formation pour tous les goûts et tous les budgets - nous nous préparons avec nos héros pour la saison de la plage.

Dans le cadre de notre projet spécial Mettez-vous en forme en 30 jours nous nous sommes tournés vers Maria Ratnikova, une nutritionniste de la chaîne de clubs de fitness World Class, afin de répondre aux questions les plus courantes concernant la perte de poids et la transition vers une bonne nutrition.

FAQ. Questions les plus fréquentes lors d'un rendez-vous avec un nutritionniste

Que devriez-vous manger le soir pour ne pas grossir?

Il vaut mieux ne pas manger le soir. Il n'y a pratiquement aucune restriction sérieuse. Vous ne devez pas manger de glucides faciles à digérer, de sucre deux heures avant le coucher, dans certains programmes de nutrition. Tout ici est très individuel. Si vous voulez vraiment, alors laissez-le être n'importe quel produit protéique de petit volume (un peu de fromage cottage, poitrine de poulet).

Comment calculer correctement votre taux de protéines, de graisses et de glucides? Un régime à base de BJU est-il efficace ou non?

Il y a deux règles de base. Vous devez considérer le bilan énergétique, combien vous mangez et combien vous dépensez. Si vous perdez du poids, il devrait y avoir un petit déficit. Il existe des formules de calcul standard, mais tout est également conditionnel. Vous devez calculer pour chacun individuellement. Lorsque vous calculez vous-même, vous pouvez utiliser la formule: 1,5 g de protéines pour 1 kg de poids corporel et 1 g de graisse pour 1 kg de poids corporel.

Où doit commencer le bon petit-déjeuner?

Bonne question. Les opinions sont nombreuses. Quelqu'un dit que la bouillie est meilleure dans ce cas, quelqu'un dit que les protéines. La règle principale du petit-déjeuner est de le prendre. Assurez-vous de manger dans l'heure qui suit votre réveil.

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Photo: kaboompics.com

Quelle pourrait être la raison pour laquelle le poids vaut?

De nombreuses raisons. Il arrive souvent que les règles principales ne soient pas respectées. Par exemple, l'équilibre du BJU et le déficit calorique ne sont pas observés. Si tout est correct - une question pour la formation. L'intensité et la fréquence jouent un grand rôle. Mais parfois, il arrive aussi qu'une personne soit intensivement engagée dans la salle de sport, mais mène en même temps une vie sédentaire. Il n'arrive pas que toutes les règles soient suivies, l'entraînement et la nutrition sont correctement sélectionnés et le poids en vaut la peine. Cela arrive encore si souvent en raison du manque de sommeil (réaction au stress) du corps. Pour cette raison, nous perdons du muscle, pas de la graisse. Et la graisse, au contraire, s'accumule.

Existe-t-il une norme de consommation d'alcool ou est-ce un mythe?

De combien d'eau une personne moyenne a-t-elle besoin pour boire et comment calculer votre tarif? 30 ml pour 1 kg de poids corporel est le taux standard. Sans prendre en compte l'eau contenue dans les produits et sans prendre en compte le processus de formation. Buvez autant que vous le souhaitez pendant l'exercice.

Que pensez-vous de l'efficacité des programmes de désintoxication et de leur efficacité? Qu'est-ce que la désintoxication?

Tous les programmes de désintoxication sont riches en fruits, légumes et vertset, ils sont basés sur des fibres alimentaires naturelles. Il aide le tube digestif à fonctionner correctement. Vous pouvez appliquer ces programmes et les inclure dans votre alimentation, mais il vaut mieux ne pas en faire trop. Pourquoi sont-ils si populaires? Parce qu'ils garantissent un super nettoyage du corps, c'est, pour le dire légèrement, exagéré. Leur effet, bien sûr, est, mais pas le même que sur Internet.

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Photo: Polina Inozemtseva - Championnat

Devrions-nous abandonner complètement les sucreries? Ou une tablette de chocolat le matin n'est-elle pas un problème?

Tout dépend des objectifs. Si vous voulez perdre du poids, vous pouvez tout manger, compte tenu du déficit et de l'équilibre. Mais, en règle générale, les objectifs sont différents. Réorganisez-vous qualitativement et conservez le résultat. Vous n'avez pas seulement besoin de faire un plan d'alimentation que vous pouvez / ne pouvez pas, vous devez changer votre mode de vie. Cela donnera un bon résultat stable, donc je ne recommanderais pas de manger des sucreries.

Il y a une opinion que les produits laitiers peuvent faire gonfler beaucoup une personne. Devriez-vous éliminer complètement les produits laitiers de votre alimentation si vous suivez un régime?

Tout est bon avec modération. En cas d'intolérance au lactose, ces personnes ne devraient pas manger de produits laitiers. Souvent, ces personnes peuvent être préoccupées par des maux d'estomac plutôt que par un œdème allergique. La question n'est pas de savoir s'il faut manger ou non, mais combien et quand. Pour ma part, j'ajouterai que les méfaits du lait sont grandement exagérés. Rien de mauvais ne se produira si votre alimentation contient, par exemple, du fromage cottage. L'essentiel est de ne pas rester coincé.

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Photo: firestock.ru

Avant d'aller chez un nutritionniste

Chacun de nos membres a subi une consultation individuelle avec un nutritionniste. Un régime bien formulé et un entraînement intense sont la clé de votre réussite sur la voie de la réalisation de vos objectifs. Découvrons-le ensemble: comment bien se préparer pour un voyage chez un nutritionniste?

1. Tenez un journal alimentaire une semaine avant d'aller chez la diététiste, notez tout ce que vous mangez. Afin de ne pas transporter de cahier et de stylo, vous pouvez utiliser l'application FatSecret pratique et, surtout, gratuite.

2. N'oubliez pas, ou mieux, notez toutes vos intolérances et contre-indications à l'utilisation de divers produits.

3. Soyez prêt à répondre aux questions sur l'intensité, la fréquence, la qualité et la durée du sommeil. Tous ces facteurs sont très importants pour développer un plan de repas individuel.

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Vous pouvez télécharger des plans de repas individuels pour nos participants au projet.

Maxim Syreishchikov - Directeur général du championnat.
Objectif: transition correcte et de qualité vers une alimentation saine.
Téléchargez le plan de régime quotidien.

Polina Sycheva - étudiante, pigiste.
Objectif: perdre du poids en utilisant des programmes de désintoxication et des superaliments.
Téléchargez le plan de régime quotidien.

Nikita Kuzin est journaliste.
But: perte de poids, soulagement.
Téléchargez le plan de régime quotidien.

Dayana Mukhametzhanova est étudiante.
Objectif: perte de poids, transition biologique vers une bonne nutrition.
Téléchargez le plan de régime quotidien.

Général recommandations des diététistes lors du choix des produits.
Objectif: transition vers une alimentation saine, perte de poids.
Télécharger.

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